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鹿児島県産『さつま福永牛』の販売が始まりました!
鹿児島県 福永畜産様より『さつま福永牛』の販売が始まりました!
ー福永畜産ー
「福永畜産」があるのは、鹿児島県薩摩郡さつま町。北薩最高峰・紫尾山の麓、ホタルが群生する清らかな水源にも恵まれた里で、牛舎のまわりには一面の田園風景が広がります。
「自分でつくったものは、自分で売りたい」「直接、消費者の方へ販売したい」という強い思いから設立されました。
福永畜産が他と異なる点は、餌に対するこだわりです。手間がかかるため、他の人が避けがちな方法も、美味しさを追求するためにはとことん取り組みます。多くの肥育者がいる中で、私たちは常に差別化を図り、お客様に最高の品質を提供することを目指しています。
これからも福永畜産は、美味しさにこだわり抜き、お客様に満足いただける商品を提供し続けます。
ーさつま福永牛とはー
■さつま福永牛
確かな品質・美味しさを追求する「さつま福永牛」。
地元農家がつくる餌を食べ、のびのびと育つ自社ブランド牛「さつま福永牛」は、芳醇に広がる旨味と、口に入れた瞬間にとろける良質な脂が特長です。
◇牛肉の旨味指数 MUFA は国内トップクラス
近年、牛肉の美味しさを示すものとして注目が高まっているのが、脂肪の質。とくに、オレイン酸を含むMUFA( 一価不飽和脂肪酸) の割合が高いほど、脂の融点が低く、口の中に入れた瞬間とろけ、和牛独特の旨味も強く感じられます。
「さつま福永牛」はMUFA 値平均62%。脂の融点も、和牛の平均値15 〜20℃に対し13℃と圧倒的に低く、国内トップクラスとして評価を得ています。
※牛肉は、全国統一の基準で格付けが行われています。
ー商品紹介ー
■サーロインステーキ(280g×2枚)
脂の甘さや柔らかな食感を大判ステーキでお召し上がりいただけます。
■焼肉堪能セット(640g)
◇上カルビ(320g)脂の甘さをお楽しみいただけます。
◇赤身(320g)さっぱりとしており、お肉本来の旨味をお楽しみいただけます!
■食べ比べすきやきセット(640g)
◇肩ロース(320g)霜降り肉で柔らかい!味が濃く,とろけるような口当りが特徴!
◇赤身(320g)霜降り肉で柔らかい!黒毛和牛本来の旨味を堪能!
■とろけるすきやきセット(320g × 2パック)
◇肩ロース霜降り肉で柔らかい!味が濃く,とろけるような口当りが特徴!
ぜひ、お家でご家族と、贈答用などにご検討ください!
さつま福永牛の商品ページはこちら。
OIKAでは他にも令和6年度産の新米や旬の果物、加工品などを扱っております。皆様からのご利用をお待ちしております。
茂木びわ、黒小玉スイカ、蜜のとうもろこしの予約販売が始まりました!※6/10追記
長崎県 玄海農園様より
・茂木びわ(露地栽培)
長野県 岡本ファーム様より
・黒小玉スイカ『ひとりじめBONBONリッチ』3kg以上・蜜のとうもろこし『ゴールドラッシュ 』2L級10本
3商品の予約販売が始まりました!
■茂木びわ
生産量日本一を誇る長崎県のびわ。通常、びわは「青どり」といって完熟する前に収穫され出荷されますが、玄海農園様では木になった状態で熟期を待つので、糖度が高くなり、より甘みのあるおいしいびわになります。潮風と太陽の光をいっぱいに浴び、丹精込めて育てられたびわはジューシーで果肉が柔らかく、びわの甘みを十分に味わうことができます。※びわの果皮に若干のキズやスレがあるものがございますが、自然の恵みをたくさん受けて育った茂木びわの証です。
■黒小玉スイカ『ひとりじめBONBONリッチ』3kg以上
1玉2.5キロ〜3.5キロくらいの小玉品種で糖度は約11度から12度、最高糖度は12度以上と、スイカの中でも高糖度な品種。甘味が強いと同時に果肉も締っていてスイカ特有のシャリっとした食感が楽しめるのが魅力です。※天然露地栽培のため表皮に若干のキズなどあるスイカもありますが、食味に影響はありません。
■蜜のとうもろこし『ゴールドラッシュ 』2L級10本
スイートコーンのなかでもとびきりの甘さを誇る人気の品種。糖度は平均で18度あり、粒が大きく、穂先まで大粒のコーンがぎっしり並んでおり、フルーツのような香りがあり食感も抜群です。とにかく甘くみずみずしいので、ゆでずに生のままでも美味しくいただけます。※食品につき、サイズ違い、重量不足以外の返品対応は行なっておりません。
『茂木びわ』は6月上旬以降順次発送予定。※販売終了いたしました。
黒小玉スイカ『ひとりじめBONBONリッチ』3kg以上 は 7月下旬以降順次発送予定。蜜のとうもろこし『ゴールドラッシュ 』2L級10本 は 8月下旬以降順次発送予定。※ご注文集中時期は8月10日以降の発送になる場合がございます。発送が遅れる場合は別途、ご連絡いたします。
なくなり次第、販売終了となりますのでお早目のご予約をお願いいたします。
・『茂木びわ』・黒小玉スイカ『ひとりじめBONBONリッチ』3kg以上・蜜のとうもろこし『ゴールドラッシュ 』2L級10本
3商品の商品ページはこちら。
長野県、長崎県から産地直送、新鮮な夏の味覚をぜひお試しください!
OIKAでは他にも旬の果物、加工品などを扱っております。皆様からのご利用をお待ちしております。
ゴールデンウィーク休業と商品の発送に関するご案内
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。弊社では誠に勝手ではございますが、下記の通りオンラインショップを休業いたします。甚だ恐縮ではございますが、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。2025年4月29日(火)2025年5月3日(土)~5月6日(火)尚、OIKAからのお問合せ・ご注文はお受けしておりますが、お問い合わせへのご回答、発送のご連絡は5月7日(水)以降から順次行います。
また、ゴールデンウィーク休業中の発送に関しましては、5月7日(木)以降の発送となる商品がございます。
ご購入商品によりましては、1~3週間ほど発送にお時間をいただく場合がございます。
お客様にはご不便をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
山形県、北海道『さくらんぼ』の予約販売が始まりました!
山形県 全農山形様山形県 Farm おとらふ様北海道 大橋さくらんぼ園様より
『さくらんぼ』の予約販売が始まりました!
ー商品紹介ー
◇佐藤錦酸味と甘味のバランスが良くとても人気のある品種です。
◇紅秀峰甘み、酸味、苦みのバランスが大変良く濃厚な味で、隠れファンが多い品種です。
◇月山錦栽培が難しくなかなか市場に出回りませんが、糖度No.1です。
◇スタックゴールド月山錦(大橋錦)ほどの糖度はありませんが、珍しい黄色の品種なのでなかなか人気があります。
バラ詰め、化粧箱、化粧発泡箱をご用意いたしましたので、初夏の味覚をお家でご家族と。また贈答用にご検討ください。
ー予約販売期間ー
山形県産さくらんぼ→5月30日までの予約販売
北海道産さくらんぼ→数量限定予約販売(なくなり次第終了)
産地により発送の時期が変わりますので、詳しくは商品ページをご参照ください。※さくらんぼは旬の短い大変デリケートな果物ですので、到着後早めのお受け取りとご確認にご協力ください。
各種さくらんぼの商品ページはこちら。
山形県、北海道から産地直送、新鮮な初夏の味覚をぜひお試しください!
OIKAでは他にも令和6年度産の新米や旬の果物、加工品などを扱っております。皆様からのご利用をお待ちしております。