こちらのご注文は2025年1月7日より順次発送予定
沖縄・離島への発送は賜っておりません。
あらかじめご了承ください。
山崎農園のアルギットみかん果汁を使用したみかんバター
バターには牧草のみを食べて飼育された牛からとれた牛乳を使用した「グラスフェットバター」を使用しており、添加物は一切使用していない無添加ですので、お子さんや食品に気を使われている方など、安心してお召し上がりいただけます。
爽やかで甘酸っぱいみかんの果汁と濃厚でなめらかなバターのコラボレーションをぜひお楽しみください！
みかんバター誕生のエピソード
当園では祖母の代から、長きに渡りみかんをはじめ柑橘類のアルギット栽培を行っており、手間暇をかけてこだわり栽培に日々取り組んでいます。
ですが、どんなに丁寧に日々の世話をしても、農業は自然が相手。
外観が汚れてしまい、どうしても一定量は出荷できないみかんが出てきてしまいます。
キズや外観で出荷できないみかんは通常、ジュースなど加工用の原料に仕向けられ、一年をかけて大切に育てたみかんを加工用のコンテナに入れる瞬間は生産者として本当に切ない気持ちになるんです。
「こだわりを持って一生懸命に栽培してきたのだから、出荷用として箱に入れてやれなかったみかん達も最後まで輝かせてあげたい」という強い想いから、いろんな活用方法を模索していくこととなりました。
いろいろ考えたのですが、ある日の朝食でパンにバターを塗って食べようとしたとき、「これだ！」とふと思い付いたのがみかんバターでした。
「バターの濃厚さとみかんの爽やかな甘酸っぱさが組み合わされば絶対おいしい！」、「これならキズで出荷できないみかんを輝かせてあげられる」と思いました。
話の立ち上げから販売に至るまで約3年近くかかってしまいましたが、素敵な商品が出来上がり、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです。
出荷できなかったみかん達が姿を変えて、これからたくさんの方の「おいしい！」と「笑顔」に繋がれば嬉しいなぁ。と願っています。
ぜひ多くの方に山崎農園のみかん達が輝いている姿を味わって頂ければ嬉しいです。
山崎農園
当園は和歌山県の有田地域で主にみかんや不知火を中心に栽培している果樹農家です。
”笑顔で楽しく”をモットーに日々農業に励んでいます。「一生懸命育てた柑橘類でたくさんの方に笑顔になって欲しい！」との想いで毎年頑張っています。
アルギット栽培というこだわり農業で、ひと味違った味づくりに取り組んでいます。
酸味と甘みのバランスのとれたコク深さなど、 一度食べると止まらないおいしさをぜひご賞味ください。
商品
原材料
みかん（和歌山県有田川町）、バター（乳成分を含む）、グラニュー糖
内容量
130g/本
規格
2本入、3本入
産地
和歌山県
