(有)浜活 ヒラス(ヒラマサ)
(有)浜活 ヒラス(ヒラマサ)
(有)浜活 ヒラス(ヒラマサ)
(有)浜活 ヒラス(ヒラマサ)

(有)浜活 ヒラス(ヒラマサ)

通常価格 ¥13,200
単価  あたり 
税込

  長崎県松浦市の海

松浦市は長崎県の北西端に位置し、対馬暖流の影響を強く受け、五島列島の最北部に浮かぶ宇久島、小値賀島を含む数多くの島嶼とリアス海岸からなる複雑な海岸地形と相まって、沿岸水との潮境を形成しています。海面養殖の適地や船舶地として恵まれており、また、長い海岸線には豊富な根付け資源、沿岸・沖合域には東シナ海と日本海とを回遊する様々な魚種が四季折々に来遊するなど、多くの魚介類に恵まれております。

ヒラス(ヒラマサ)

姿形はブリに似ていますが、味はブリに優る高級魚。脂のよくのった身はこくがあり、刺身、すし種に最上。血合が少ない。

(有)浜活の強み

会社の一貫性により、より高い鮮度の商品をお届けしています。

(有)浜活では、養殖している魚を加工し販売するまでを一つの会社で行っています。このため、非常に高い鮮度でお客様にお届けできます。また、一本一本を手作業にて『神経締め』しています。これによりさらに鮮度が長続きし、極上の魚をお届けできます。

商品展開

長崎県産ヒラス(ヒラマサ)4kg前後

真空パックについて

三枚におろし、真空パックしています。真空パックを行うことで鮮度が落ちることを防いでいます。

ロインについて

三枚におろした後、中骨・腹骨をとります。その後、真空パックします。これにより身にはほぼ骨がない状態になります。お魚を捌けない人でも簡単に調理できます。お刺身はもちろん、焼き物・煮つけ・フライにも!

 賞味期限

商品お受け取り次第、真空パック状態で冷蔵庫(10℃以下)で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

保存方法

高温、直射日光を避けて保存してください。